BCAA
BCAA. Gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) si riferiscono a tre aminoacidi: leucina, isoleucina e valina.
Per le persone con un basso apporto proteico nella dieta, l'integrazione di BCAA può promuovere la sintesi proteica muscolare e aumentare la crescita muscolare nel tempo. L'integrazione può essere utilizzata anche per prevenire l'affaticamento negli atleti alle prime armi.
La leucina svolge un ruolo importante nella sintesi proteica muscolare, mentre l'isoleucina induce l'assorbimento del glucosio nelle cellule. Sono necessari ulteriori studi per determinare il ruolo della valina in un integratore di BCAA.
L'integrazione di BCAA previene il calo sierico di BCAA che si verifica durante l'esercizio fisico. Un calo del siero causerebbe normalmente un afflusso di triptofano nel cervello, seguito dalla produzione di serotonina, che provoca affaticamento.